热点资讯股票配资打新 剩菜再加工的杨铭宇黄焖鸡，一把好牌打的稀烂
大约十年前股票配资打新，北方的小吃街被黄焖鸡米饭轰炸性地席卷而来。我仍清晰记得2015年我到苏州时，朋友特意推荐我品尝杨铭宇的黄焖鸡米饭，称只有那里才算正宗。
那时杨铭宇的加盟店虽然还不算很多，但一旦尝试，绝对不会让人失望，味道鲜美，分量十足。然而，事情在我们这个地方却稍显不同。门店一旦扩展，加盟业务开始井喷，似乎因此开始变得有些扭曲。
杨铭宇的黄焖鸡米饭加盟店迅速遍地开花，然而我后来却渐渐失去了对它的热情。直到某日咬到几块鸡骨头时，我才真正明白了何为“无味而弃之”。此后，所有的黄焖鸡米饭都被列入了我的黑名单，除非碰到别无选择的情况下，我绝对不再触碰这道菜。
如今，我真没想到，时至今日，杨铭宇的黄焖鸡米饭在国务院食品安全办的督查下，被要求对山东和河南的后厨混乱现象进行核查。这一幕看得人们目瞪口呆，实则并不意外。
最初，杨铭宇的核心在于餐饮，这后却发展成了加盟业务与供应链管理，而生鲜类的供应链本身便是一个复杂的游戏。想要做好这件事情并不简单，但加盟店的经营似乎有所不同。收取加盟费和装修培训费的过程，简直如同操控印钞机。
如今，我们看到许多店铺飞速扩展，但究竟是在赚取消费者的钱，还是在吸纳加盟者的投资，真是难以界定。这让我倍感唏嘘，黄焖鸡米饭的工艺其实更适合预制菜，如果顺利形成一套完整的供应体系，也未必不会成为一个优秀的快餐品牌。
展开剩余50%但建设一间成功的连锁快餐店需要漫长的时间，很多人欠缺这样的耐心，尤其是当总部在山东，加盟店却在河南时。在众多加盟者中，许多人都有误区，认为一旦开店便能成为老板、轻松盈利。
加盟品牌往往不会带你实地考察，而是通过抽象的PPT和数字编织出轻松暴利的幻想，让多少追梦的人上了当。他们因为梦想而无所不用其极，却缺乏科学的方法去研究如何能让店铺盈利，也没有创业者的思维去搞清楚整个过程。
最终，结果就是一地狼藉。在餐饮行业，务实运用剩菜这件事并不是什么惊天秘密。曾有一位川菜馆老板告诉我，晚上某个顾客点了牛蛙，但牛蛙不够，她反而把其他桌上消费剩余的牛蛙给加了进去。
他们似乎不明白，如果一家店经营不善，根本原因在于对行业的无知，而非节约成本。至于黄焖鸡米饭的老板，通过剩菜所能省下的成本又有多少？现在店被查，没人敢接手，损失又是多少？
事前如未调研清楚股票配资打新，事后再用多少方法补救都显得苍白无力。想在错误的道路上运行，聪明的做法是立刻停下、回头走向正确的方向，而不是闭着眼睛尝试继续行走。务必谨慎对待那些鼓励你加盟的店铺。
发布于：山东省